Zupa z kukurydzy
Składniki
czas pracy: 20 min. / czas całkowitego przygotowania: 30 min. / dla 4 osób lub 2.2 głodnego programisty
- 150-200 g piersi z kurczaka
- 125 ml mleka
- 125 ml śmietany
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 700 ml rosołu (np. z kostki)
- puszka kukurydzy
- 4-5 łużek masła
- pół łyżeczki curry
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do posypania
Sposób popełnienia
Kurczaka pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, czosnek wyciśnij przez praskę. Podsmaż wszystko w dużym rondlu. Dodaj przyprawy.
W drugim naczyniu wymieszaj mleko, śmietanę, rosół i kukurydzę. Możesz delikatnie zblendować lub rozgnieść część kukurydzy.
Dodaj płynne składniki do kurczaka, doprowadź do wrzenia i pozostaw na niewielkim ogniu jeszcze 5-10 minut.
24 lipca 2011 r.
/ Zdjęcia: elNiño ©
- POPRZEDNI Tiramisu z malinami
- KOLEJNY Konfitury jagodowe z rumem