Semifreddo z jagodami

Składniki

czas pracy: 20 min. / czas całkowitego przygotowania: 8 h. / dla 8 osób lub 4.4 głodnego programisty

Sposób popełnienia

Jajka, żółtko i cukier wymieszaj w misce (najlepiej metalowej). Miskę połóż na garnku z gotującą się na niewielkim ogniu wodą (możesz wstawić ją do wody). Ubijaj masę przez kilkanaście minut, do zgęstnienia. Pozostaw do wystudzenia.

Kremówkę ubij dokładnie na sztywno, dodaj wystudzoną masę jajeczną oraz wanilię i miksuj kilka sekund. Dodaj owoce i wymieszaj wszystko delikatnie łyżką.

Przelej masę do keksówki i wstaw do zamrażalnika na noc.