Krewetki zapiekane w pomidorach
Składniki
czas pracy: 15 min. / czas całkowitego przygotowania: 40 min. / dla 4 osób lub 2.2 głodnego programisty
- 4 pomidory
- 700-800 g oczyszczonych krewetek
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- pęczek natki pietruszki
- 100 g fety
- sok z 1/2 cytryny
- sól, pieprz
Sposób popełnienia
Pomidory pokrojone w ósemki wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i oliwą. Zapiekaj przez 20 minut w 200 stopniach. W tym czasie dokładnie wymieszaj krewetki z drobno pokrojoną pietruszką i sokiem z cytryny. Krewetki dodaj do pomidorów, wymieszaj wszystko doprawiając solą i pieprzem. Wierzch posyp fetą. Zapiekaj przez kolejne 10 minut.
Oryginalny przepis by EVE.
2 września 2011 r.
/ Zdjęcia: elNiño ©
- POPRZEDNI Okoń w papilotach
- KOLEJNY Rożki francuskie